2.豊富な品揃えの商店街は利用されるが、実際の品揃えは少ない(???)
商店街は「品揃えが豊富」なことが、にぎわいを起こすことにつながると思う商店主等が非常に多い。
また、商店街で扱う物の「品質や鮮度はいいもの」と思う商店主等もとても多い。
【アンケートの質問】
消費者調査で、商店街がにぎわう理由は、「いろいろなお店があって商店街全体の品揃えが豊富だから」という答えが多くありました。それについてどう思いますか。

 
商店街全体の品揃えが豊富であることが、にぎわいにつながるという消費者の考えに対して、「その通りだと思う」「まあその通りだと思う」が、80%を超える。
【アンケートの質問】
商店街を多頻度お使いのお客さまは「品質や鮮度」について、商店街で売っているものと大型店のものはともにいいものと評価しています。それについてどう思いますか。

 
商店街で売られているものは、大型店に負けず劣らず品質や鮮度がいいという、商店街利用者の意識に対して、「その通りだと思う」「まあその通りだと思う」が、80%を超える。
実際に、商店街の品揃えが豊富と思う答えは、20%弱。
【アンケートの質問】
あなたの商店街は品揃えが豊富だと思いますか。あてはまるものをお選び下さい。

 
自分の商店街の品揃えは、「豊富」「まあ豊富」の回答は17%だった。「どちらともいえない」が32%。そして「あまり豊富ではない」「豊富ではない」をあわせると半数になる。
商店街の品揃えを豊富にするために行なわれていることは?
以下、商店主等に具体的に書いていただいた内容からピックアップしたものです。
客層をある程度絞ることで品揃えを多くしている(60歳以上・男)
スーパーで売ってないものを多方面から仕入れるようにしている。(50歳代・男)
空き店舗が増えてきて集客が減ってきているため、町おこしの一環として、大学と提携して学生が企画して喫茶店や無農薬野菜の販売をする店を作った。(40歳代・女)
スーパーには出来ない独自のルートを開拓し、新鮮さと安さを提供。(20歳代・男)
各店舗で自信の一品を選び、それを商店街としてプッシュして全体で力を入れて販売している。(40歳代・男)
業種にもよるが、生鮮食品などは、店によって、高価だが良いものを中心とする店と、やや劣るものを安く売る店とがあるなど、店の方針が比較的はっきりしている。結果として、商店街全体では、様々な商品が揃うことになる。(50歳代・男)
同業を離れた位置に設置し、バラエティにとんだ形に見えるようにしている。また、商店街として足りない業種の誘致活動をしている。(30歳代・女)
大手スーパーでは画一化され、年間通して同じような商品しか手にすることができないので、小売店ならではの画一化されていない商品を心がける。例えば、野菜でいうと、地元の農家から自家買いすることで、大手スーパーでは見たことのない野菜、または見たことのない状態で(例えば大葉を枝1本とか)。(30歳代・女)
それぞれが客層を絞り、品揃えを増やすようにしている。(60歳以上・男)
私の方の商店街では品揃えというより、強みのある商品に力を入れてはどうかということが言われています。それぞれの店の強みがちがったりするので、商店街全体で考えれば品揃えも豊富になるというやり方です。(40歳代・男)
商店街の品揃えを豊富にするポイント
スーパーにはない商品を品揃え、スーパーにはできない仕入れをする。
客層を明確に意識し、それに合せた商品の品揃えを増やす。
各店が得意な商品、強みを発揮できる商品を、それぞれの店が揃えていく。
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